グアムで、シュガークッキーで、オーガニック!

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Hafa Adai!いつもシュガークッキーのブログを応援いただき、心よりお礼を申し上げます。これからもスタッフ一同、皆様に愛されるお店を目指し頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

私たちが生きる現代、食品や美容などのあらゆる場面で、オーガニック成分を掲げる商品があふれています。オーガニックとは有機栽培や有機農法が代表で、化学肥料や農薬、遺伝子組み換えなど使わず行わずに育てられた作物畜産物や、それらを使用した加工物を広く表します。日本よりも認定基準が厳しいといわれるアメリカのオーガニック食品はUSDA (United States Department of Agriculture)にて認定を行っています。オーガニック商品の認証はNOP(National Organic Program)を用い行われます。いずれの機関でも文化的、生物学的、機械的な利用を取り入れ資源循環と生態系のバランスの促進、生物多様性の保護を行い合成肥料や下水汚泥、放射線照射、遺伝子組み換えは行わず、作物を栽培する土地で少なくとも3年間は禁止物質を使用していないことを定義付けています。あまり知られていないのが基準さえ満たしていれば有機、オーガニックの表記が可能であること。USDA認証マークがなくてもアメリカにてオーガニックの記載がなされている製品が多いことに納得です。

☆シュガークッキーがあるマイクロネシアモール内には24時間営業のペイレススーパーが入っています。オーガニックのコーナーも充実していて楽しいです。

☆オーガニック関連の品揃えには自信があるシュガークッキー。オーナーはじめスタッフの多くがオーガニックおたく!?です:) ぜひ、店内をのぞいてみてください。

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